蒜山酪農ジャージーバター

　スーパーに行くと色んなメーカーのバターが売っていて、料理を始めたばかりの頃はどれを買ったらいいか分からず、けっこう迷いました。
　あれやこれや試した結果、最近のお気に入りは「蒜山酪農ジャージーバター」
　これ。ネットでは売り切れみたいですね。
　私はいつも西武池袋のTHE GARDENで買っています。

　何となく香りが良い気がするんだ。
　そのままでも、焼菓子（私がよく作るのはスコーン）にしても、濃いミルクの空気がふわーんと広がる。
　
　もうそろそろ買わないといけないのだけど、売り場でも無くなってたらどうしようー
　第二希望は鳥取の大山バターです（これは成城石井にある）
　パンに塗るだけなら北海道のトラピストバターが好き。

　出た腹を凹ませるには、乳脂肪なんて真っ先に減らすべきなんでしょうが、美味しいもんねー
　やめられないよねー