2013年05月29日

餃子を作る時、余っちゃったものはどうしましょう、の話

 餃子の具が余った。
   ↓
 ご飯と炒めてチャーハンにした。
   ↓
 野沢菜茶漬けそっくりの味になった。

 何故……?
 餃子の具をチャーハンに、というアイデアはなかなか良いと思いませんか。
 皮の方が余った場合は、餃子と一緒に焼くとパリッとして美味しい。
 両方ともDちゃんが考えたんだけどね。

 具も皮も余らせずにバシッと使い切れたら……
 そんな経験、一度もない。
posted by 柳屋文芸堂 at 00:09| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする