2013年08月22日

コロッケではないコロッケ

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 Dちゃんと一緒にコロッケを作りました。
 でも、全然コロッケっぽくなかった……
 具はじゃがいもとひき肉、までは普通なのだけど、カレー味をつけてレーズンまで入れたものだから……
 限りなくサモサに近いコロッケ。

 横に添えてあるのはDちゃんが手ずから煮詰めたサモサソース(レシピはこちらから)
 まず最初にクミンシードを炒める。
 この時の香りが、身悶えるほど官能的。
「あっ、ダメッ 手も触れずにこんなに興奮させるなんて、Dちゃん、恐ろしい…… ああっ」
 と大騒ぎしながら茹でたじゃがいもの皮を剥きましたよ。
 
 今夜、この女をものにする、と決めたら媚薬としてクミンシードを炒めてみると良いと思います。
 私以外の人にも効果があるかは不明です。

 皮を用意せずにサモサ的なものが食べられて幸せでした。
 サモサソースも美味しかった〜
 あっという間に無くなっちゃった。
 次回はもっと大量に作って、別の料理にも合わせてみたいな。
posted by 柳屋文芸堂 at 00:23| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする