2014年04月17日

我が家のおから

 おからには何を入れますか?
 私は歯ごたえのあるものをいっぱい入れるのが好きです。

 鶏肉(名古屋コーチンだと嬉しい)、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、きくらげ。
 あと風味を良くするために白ネギか青ネギ。
 最後にけしの実を1袋。こくが出ます。

 やたらに豪華だ。
 当然ながら美味しいです。
posted by 柳屋文芸堂 at 00:59| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする