2015年07月26日

まだ食べてない(Dちゃんのタルト)

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 Dちゃんがブルーベリータルトを作ってくれました。
 昨日のうちに生地を用意して、今日は成形と中身作り。
 お菓子って手間がかかるよね……

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 こんな感じに外側を先に焼く(これは2枚目なので上の写真とは別のもの)
 下の銀色のは生地を平らに焼くために入れる重石。
 これをやらないと膨らんでしまうそうです。
 ベーキングパウダーを混ぜている訳でもないのだけど。

 今は冷蔵庫で冷やしている段階。
 食べてから寝る(大丈夫か)

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posted by 柳屋文芸堂 at 23:32| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする