2018年08月20日

ネギだれ

【作り方】
1、青ネギ(1束)を小口切りにする。
2、青ネギにしょうゆ(大さじ3)をかけて混ぜ、しんなりさせる。
3、しょうが(小さめ1片)をすりおろして加える。
4、酢(大さじ2)と芝麻醤(大さじ1)を加えて混ぜる。

これを冷ややっこにかけて食べたらDちゃん大喜び♪
芝麻醤は担担麺を作った時の余りなのだけど、便利だな!

私「芝麻醤は『ぼーぼーどり』にも使えるって書いてある」
D「バンバンジー(棒棒鶏)ね……」
 
posted by 柳屋文芸堂 at 22:51| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする