醤油の日

今日は醤油の日らしい。
うちで使っている醤油はこれ！


井上古式じょうゆ 900ml

色んなメーカーの醤油を試した結果、これが一番好みに合う気がして、ずっと使っている。
美味しい醤油で味付けすれば、特別腕が良くなくても和食が美味しく作れる。
これから煮物の季節になるから、いっぱい買っておかなくちゃ。