2008年03月22日

油すましな日々

 春分の日から4日間、Dちゃんは春休み。
 休みの間の、朝ごはんと小腹が空いた時のために、スコーンを30個焼いた。
 使ったバターは200グラム。狂気を感じさせるような量……
 こんなバター不足の時期にお菓子作りにハマってごめんなさいっ

 さて、これだけあればしばらく持つわ〜 と思っていたのに!
 2日目の半ばで全部無くなってしまいました。油摂取し過ぎ〜
 仕方がないので今、フォカッチャを焼いています。
 これもすぐ無くなるんだろうなぁ。

 昨日の夜はDちゃんと一緒にレンコンのはさみ揚げを作りました。
 具を作ってはさむ所までは私がやって、揚げるのはDちゃん。
 我が家ではDちゃんが揚げもの係なので、天ぷらやから揚げなどは全部おまかせ。私はほとんど作った事がありません。
 今年の元日にはドーナツを揚げてくれましたねぇ…… 美味しかった。
 はさみ揚げもカリッと仕上がり、最高でした。
 うーん、いよいよもって油摂取し過ぎ〜

 書いているうちにフォカッチャが焼き上がりました。
 料理作りは楽しいな〜♪
posted by 柳屋文芸堂 at 13:57| 料理・食べ物 | 更新情報をチェックする