自分で作ったパンって、何だかすごく愛おしい。
大きさもバラバラだし、見た目もイマイチなのに……
(生地を適当に切る自分が悪い。見た目を綺麗にする方法は分からない)
強力粉 300g
ドライイースト 6g
塩 5g
砂糖 25g
バター 25g
ぬるま湯 耐熱の計量カップにバターを入れて、100ccのところまで
お湯を注いでバターを溶かし、200ccまで水を入れる
この割合で作ったパンが一番のお気に入り。
生地にほどよい味があるので、バターやジャムを塗らなくても美味しいです。
(GR DIGITAL公式ブログにトラックバック)
